Es una receta fácil, rápida y queda muy buena.
Trozos de bacalao desalado del que venden congelado, alioli, harina y un brick de fritada de hacendado.
Descongelamos el bacalao, enharinamos y freímos con muy poco aceite.
En una bandeja ponemos la fritada y encima el bacalao que tenemos frito, encima de cada trozo de bacalao ponemos alioli, llevamos al horno y gratinamos.
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